Site İçi Arama
Yeni Konu Gönder Yeni Yorum Gönder
 
Konuyu Oyla:
  • Toplam: 0 Oy - Ortalama: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cep telefonunuzdan yemeğinize "pişme talimatı" verin
08.05.2014, 21:07 (Bu konu en son: 08.05.2014 Tarihinde, Saat: 21:11 düzenlenmiştir. Düzenleyen: atillaTÜRK.)
Yorum: #1
Thumbs Up Cep telefonunuzdan yemeğinize "pişme talimatı" verin
Şeflerin tercih ettiği ve ıstakoz, balık gibi hassas yiyecekler için ideal olan “sous vide” pişirme yöntemi, hassas sıcaklık kontrollü bir sirkülatöre dayanıyor. Bu yöntemle gıda; vakumlu, mühürlü ve tam kontrollü su banyosu içinde nazik bir ısıda pişiriliyor.

[Resim: photo_08052014160240_4262.jpg]

CNET’in haberine göre, Anova’nın geçen yıl ürettiği ve bu yıl Bluetooth özelliği de eklediği hassas pişirici, yemeğinize akıllı telefonunuzla müdahale edebilmenizi sağlıyor. Söylenenlere göre hassas aşçının fiyatı gayet makul: 17 Temmuz’da sona erecek kampanya boyunca sadece 169 dolar.

Hassas aşçının sırrı, kullanacağınız pişirme kabının tabanına oturmasında... Tabandaki 800 watt’lık çelik sarmallarıyla yemeğin piştiği suyu ısıtıyor; hassas termometresi de bu sarmallar sayesinde suyun ısısını sürekli ölçerek pişirme sürecini takip ediyor.

Çocuğunuzun bile sizin için yemek pişirebilmesi için Anova, aşçısına Bluetooth özelliğini de eklemiş. Siz sadece ne tür yemek pişireceğinizi telefona yüklediğiniz uygulamanın menüsünden seçiyor ve “başla” düğmesine basıyorsunuz. Kaç derecede, ne kadar süreyle pişireceğinizi hemen öğreniyorsunuz. Aşçının üzerindeki göstergelerle pişirmeyi tercih ederseniz, telefonu aradan çıkartmak kolay. Aşçının rahatlıkla temizlenebildiğini ve bazı parçalarının bulaşık makinesinde yıkanabildiğini de belirtelim.

Anova’nın iddiasına göre etten balığa, yumurtadan sebzeye dilediğiniz her şeyi hassas aşçıyla kolaylıkla pişirebiliyorsunuz. Üstelik “sous vide” yöntemi gereği gıdalarınızı pişirmeden önce vakumlu poşetlerde saklamış olmanız gerekmiyor, standart pişirme poşetleri de aynı lezzeti yakalamanızı sağlıyor.

Anova'nın bu yetenekleri Kickstarter üzerinde de beğeni topluyor. 100 bin dolar toplama hedefiyle duyurulan projeye, haberi hazırladığımız sırada 5 binden fazla kişi 680 bin dolarlık katkı yapmıştı.

Hassas aşçının Android telefon sahiplerini üzebilecek özelliğini ise sona sakladık: pişirici, şimdilik sadece iOS kullanan cihazlarla uyumlu.




Kaynak: bilgicagi.com


Linkleri Görebilmeniz İçin Üye Olmanız Gerekiyor. Üye Olabilmek İçin Lütfen Buraya Tıklayınız.
Linkleri Görebilmeniz İçin Üye Olmanız Gerekiyor. Üye Olabilmek İçin Lütfen Buraya Tıklayınız.
Tüm Mesajlarına Bak
Alıntı ile Cevapla

Tags
Yeni Konu Gönder Yeni Yorum Gönder


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
Thumbs Up Bu uygulama sahte, telefonunuzdan kaldırın! atillaTÜRK 1 864 09.04.2014 19:11
Son Yorum: Discovery

Hızlı Menü:


Şu anda bu konuyu okuyanlar: 1 Ziyaretçi
İletişimDiscovery ForumYukarı GitArşivRSS Beslemesi




Sitemizin hiç bir kurum, kuruluş ve firma ile alakası yoktur..
Yazılan her yazı, yazan kişinin sorumluluğu altındadır.. Sitemize üye olan her kişi bu kuralı kabul etmiş sayılır..